Café Colombia Huila

Dulzor limpio, fruta roja y cacao

Un lavado colombiano que brilla por su claridad y dulzor. Procedente de la finca El Puente en Huila, combina variedades Caturra, Castillo y Colombia para una taza vibrante: granada y melocotón, matices de dátiles y melaza, y un final de cacao super amable. Perfecto para tomar con leche.

Trazabilidad

Este microlote se cultiva a 1.500 msnm y con proceso lavado, resaltando una acidez nítida y un cuerpo medio. Detrás está el proyecto El Puente, liderado por Elkin Guzmán y Rodrigo Sánchez, que apoya a pequeños caficultores del Huila con mejores procesos y primas por calidad. Resultado: un café equilibrado, jugoso y muy versátil.

Trazabilidad

• Origen: Colombia — Huila, Finca El Puente.
• Productores: Elkin Guzmán & Rodrigo Sánchez.
• Variedades: Caturra, Castillo, Colombia.
• Proceso: Lavado · Altitud: 1.500 msnm.
• Perfil sensorial: cacao, dátiles deshidratados, granada, melaza líquida, melocotón (descripción del importador).
• Métodos recomendados: Espresso, Italiana y Filtro.

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