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El trabajo del Microtostador de café
El trabajo de un microtostador de café es una labor minuciosa y apasionada que conecta directamente al caficultor con el consumidor. Cada microlote de café es el resultado del trabajo realizado por el caficultor durante meses de esfuerzo en origen, donde se cuida cada detalle para resaltar las notas únicas y características que tiene cada grano de café. Por ello el microtostador de café tiene la responsabilidad de preservar y amplificar esas cualidades únicas durante todo el proceso de tostado.
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En pocas palabras, para nosotros ser microtostadores significa cuidar el detalle, honrar el trabajo del caficultor otorgando una línea de trabajo coherente y razonable. Nuestro trabajo ha de ser con sentido, respetuoso y conseguir una experiencia perfecta en cada taza.
En un mundo donde lo pequeño y lo artesanal toman protagonismo, el microtostador celebra la expresividad del café, transformándolo en una experiencia sensorial única que honra el trabajo del caficultor.
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Tenemos el compromiso de elevar el café al lugar que se merece. Por ello, es esencial impartir y trasmitir conocimiento, contribuir al desarrollo de vuestro propio criterio
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Opiniones sobre Cachito Coffee Roasters
La calidad del café es muy buena. Os animo a que probéis de diferentes orígenes y os dejéis sorprender. Muchas gracias, chicos. Seguiré contando con vosotros. Por tanto, recomendables 100%. Un abrazo.
Está súper bien que tengamos la opción del pack degustación para poder probarlos. Solo he probado el Colombia Tatamá y está muy bueno. Seguro que los demás también.