Edición limitada · Pack colaborativo
Dos tostadores, cuatro cafés y una misma forma de entender el café
Nos hemos juntado con Furo Café, el microtostador de José Antonio en Barbastro, para montar un pack que no vas a encontrar en ningún otro sitio: dos cafés de nuestra carta y dos de la suya, elegidos en dos parejas para catar comparando: dos cafés para espresso y dos para filtro.
Lo enviamos el lunes 16 de noviembre. Resérvalo ya:
10 de 10 disponibles
Dos parejas para catar comparando
No son cuatro cafés juntados al azar. El pack está pensado en dos parejas y en cada una cambia justo lo que queremos que notes: pruébalos uno al lado del otro y verás de dónde sale cada diferencia en la taza.
Etiopía Lalesa vs Chicabal
Un natural de Etiopía frente a un lavado de Guatemala. Aquí cambia todo a la vez: el origen, la variedad (Heirloom frente a Catuaí y Caturra), el proceso y el tueste de cada tostador. Del Lalesa dulce y frutal, con uvas pasas, al Chicabal de chocolate con leche y panela.
Nicaragua Montesol vs Mocuana
Dos cafés de Nicaragua con variedades muy parecidas: el Pacamara y el Maracaturra descienden los dos del Maragogipe. Lo que de verdad los separa es el proceso: un lavado limpio y floral frente a un anaeróbico natural que explota en fresa y frambuesa.
Cómo funciona la reserva
Resérvalo hoy y no te quedes sin el tuyo
Hay pocas unidades: los cafés de Furo son lotes pequeños, sobre todo el Mocuana anaeróbico. Si lo reservas ahora, el tuyo queda apartado y te lo enviamos en cuanto salga.
- Elige tu moliendaEn grano o molido para tu método. ¿Quieres una distinta para algún café? Indícalo en las notas del pedido.
- Resérvalo yaHaz tu pedido hoy y asegura tu pack antes de que se agote.
- Recíbelo recién tostadoEnviamos todos los packs el lunes 16 de noviembre.
La colaboración
De Lorca a Barbastro
Entre nuestro tostador y el de Furo hay más de 600 kilómetros, pero cuando hablamos de café nos entendemos rápido. Los dos somos tostadores pequeños, catamos cada lote antes de ponerlo a la venta y preferimos contar las cosas como son.
Además, los dos tostamos con la misma máquina, una Aillio Bullet. Con este pack queremos enseñar lo que se puede conseguir aun siendo pequeños en el mundo del café de especialidad: microlotes, cada tueste cuidado de principio a fin y cafés de los que estamos orgullosos.
Cada uno ha puesto dos cafés de los que está especialmente orgulloso. El resultado es un pack para comparar dos formas de tostar, dos procesos y cuatro cafés muy distintos, con dos Nicaragua de procesos opuestos frente a frente: el Montesol lavado y el Mocuana anaeróbico natural.
- Honestidad. Sin humo ni marketing inflado: origen y proceso claros.
- Tueste que respeta el origen. Buscamos dulzor y profundidad, no intensidad a base de tostar de más.
- Catar antes de vender. Si un café no nos convence en la mesa de cata, no sale.
Dos tostadores, una caja
+600 km de café compartido
Quién es Furo Café
Un microtostador honesto en el corazón de Barbastro
Furo Café es el proyecto de José Antonio, que dejó su anterior trabajo para convertir en oficio su afición por el café. Tuesta él mismo en su tienda de la Plaza del Mercado de Barbastro (Huesca), donde también da catas y cursos de home barista.
Elige los cafés, los tuesta, los empaqueta y te atiende. Su filosofía es la nuestra: calidad antes que atajos y explicar en lugar de vender humo. Conócelo en furocafe.com.
Los cuatro cafés
Qué hay dentro del pack
Cachito Roasters · 89,50 SCA · Espresso
Etiopía Lalesa
Natural · Gedeb, Yirgacheffe
Pequeños productores del kebele de Lalesa cultivan este Heirloom bajo sombra, a más de 2.150 metros. Las cerezas se secan enteras entre 20 y 25 días en camas africanas y dan una taza intensa, muy dulce y frutal.
Heirloom · 2.150–2.200 msnm · Cosecha 2025/26
- Caramelo
- Frutal
- Uvas pasas
Furo Café · 84,25 SCA · Espresso
Chicabal
Lavado · Huehuetenango, Guatemala
Un Guatemala de pequeñas cooperativas de Huehuetenango, con Catuaí y Caturra cultivados entre 1.200 y 1.800 metros. Una taza dulce y marcadamente achocolatada, de acidez suave y afrutada y cuerpo sedoso.
Catuaí y Caturra · 1.200–1.800 msnm · Cosecha 2025/26
- Panela
- Almendra
- Chocolate con leche
- Ciruela amarilla
Cachito Roasters · 86,50 SCA · Filtro
Nicaragua Montesol
Pacamara lavado · Jinotega
Un Pacamara dulce y limpio de la familia Rosales Mejía, cultivado a 1.300 metros bajo sombra en Hacienda Montesol, una finca que cuida a su gente y su bosque. Brilla en filtro.
Pacamara · 1.300 msnm · Hacienda Montesol
- Caramelo
- Almíbar
- Floral
Furo Café · 88 SCA · Filtro
Mocuana
Anaeróbico natural · Dipilto, Nueva Segovia (Nicaragua)
El café con más puntuación del pack. Isacio Javier Albir cultiva este Maracaturra a 1.430 metros en la Finca Agua Sarca, en las montañas de Dipilto, junto a la frontera con Honduras. Las cerezas fermentan enteras y sin oxígeno dentro de bolsas cerradas (el proceso sleeping bag) antes de secarse, y dan una taza explosiva de fruta roja. Compáralo con el Montesol: dos cafés de Nicaragua, dos procesos opuestos y dos tostadores.
Maracaturra · 1.430 msnm · Finca Agua Sarca
- Fresa
- Frambuesa
- Grosella roja
- Chocolate
Preguntas frecuentes
Antes de reservar
¿Cuándo recibo mi pack?
Enviamos todos los packs el lunes 16 de noviembre. Si lo reservas antes, tu pedido queda apartado y sale ese mismo día. Suele tardar 24-72h en llegar.
¿Puedo elegir una molienda distinta para cada café?
Sí. Elige en el selector la molienda para el pack y, si quieres otra para algún café, escríbelo en las notas del pedido al finalizar la compra. Por ejemplo: «Lalesa y Chicabal para espresso, Montesol y Mocuana en grano».
¿Habrá más unidades cuando se agote?
Es una edición limitada. El Mocuana de Furo es un lote pequeño, así que cuando se acaben las unidades no podremos repetir el pack tal cual.
Hacer este pack con José Antonio ha sido una alegría. Nos gusta pensar que el café de especialidad crece más cuando los tostadores pequeños nos echamos una mano en lugar de competir. Ojalá disfrutes tanto probándolo como nosotros preparándolo.
Álvaro y Víctor · Microtostadores en Cachito Roasters
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