Comprar Café de Especialidad Online
Café de temporada, recién tostado, directamente en la puerta de tu casa
Café con propósito
Dedicamos tiempo a hacer las cosas bien.
Nuestros Cafés de Especialidad
Colombia Tatamá
Rango de precios: desde 12,50€ hasta 45,00€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLavado
EspressoColombia Descafeinado
Rango de precios: desde 13,00€ hasta 46,50€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLavado Descafeinado
EspressoHonduras La Paz
Rango de precios: desde 13,50€ hasta 47,50€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoNatural
EspressoKenia Kariani AA
Rango de precios: desde 15,00€ hasta 51,00€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLavado
FiltroPerú Callayuc
Rango de precios: desde 16,00€ hasta 54,00€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLavado Anaeróbico
Espresso EspecialEtiopía Lalesa
Rango de precios: desde 16,00€ hasta 54,00€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoNatural
Espresso & FiltroTarjeta Regalo de Café
Rango de precios: desde 25,00€ hasta 50,00€ Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRegala café de especialidad
Reseñas
Descubre qué opinan los que ya lo han probado
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¿No sabes
qué café elegir?
Aquí tienes una pequeña guía de los cafés destacados de nuestra carta de temporada. Si aún tienes dudas:
Chocolatoso · Para espresso y con leche
Colombia Tatamá
Panela · Fruta · Chocolate con leche
Si usas cafetera superauomática o te gusta tomarlo con leche no busques más. Este es tu café
Dulce · Para filtro y cold brew
Kenia Kariani AA
Miel · Caramelo · Vainilla
Cafés especiales y de especialidad
Todos nuestros cafés provienen de microlotes únicos y rotativos. Nuestra carta, se basa en la elección de múltiples factores, como particularidades físicas, afectivas, descriptivas e incluso extrínsecas en los cafés que seleccionamos.
Frescura en el café
El café se degrada con relativa lentitud en comparación con otros productos frescos. Sin embargo, hay que entender su consumo como un ingrediente no perecedero. En nuestro almacén nos encargamos con frecuencia de mantener los lotes en óptimas condiciones de temperatura, humedad y ventilación.
La coherencia en la selección
En base a las características conseguidas por el caficultor, la variedad del café y al proceso de cultivo, seleccionamos los granos de café que mejor se adapten a nuestra carta y nuestra filosofía de tueste. Todas las variedades incluidas han sido previamente catadas por nuestro equipo para asegurar una calidad excepcional.
El perfil de tueste
Obsesionados con la técnica y el control, buscando la perfección en cada curva de tueste. Midiendo mil variables para encontrar constancia en nuestros tuestes, respetando siempre la singularidad de cada grano y utilizando la innovación para explorar nuevas posibilidades en el desarrollo de sabores más complejos y equilibrados.
Esta es la pregunta que más nos hacéis en el tostador y siento decirte que no hay una respuesta correcta. A cada persona nos gusta una cosa, pero si que podemos agrupar de forma generalizada los cafés en dos grupos: unos más dulces con una acidez más baja y otros más afrutados con una acidez más alta (recordemos que estamos generalizadno mucho y podemos encontrar cafés muy complejos). En Cachito los separamos por una etiqueta más oscura y otra más clara. Los que tienen la etiqueta oscura son los que recomendamos para tomar con leche, máquinas espresso y cafetera italiana. Por otro lado, tenemos los de la etiqueta más clara que funcionan muy bien para métodos de filtro como la V60, Aeropress o Prensa Francesa, aunque estos cafés suelen funcionar de maravilla también en la moka italina y en máquinas espresso si lo tomamos solo y nos gusta una acidez más pronunciada. Lo ideal si estás comenzando es probar distintos perfiles y ver si te gustan más unos u otros, e ir fijándonos poco a poco en detalles como si prefieres un café, natural o honey. Es por esto que también tenemos un pack degustación que te puede ayudar para iniciarte en el mundo del café de especialidad y descubrir qué perfiles prefieres.
Por supuesto que puedes comprar el café molido. Además ofrecemos la opción de qué elijas qué cafetera usas en casa para poder ofrecerte la molienda correcta y que puedas disfrutar de tu café en casa aunque aún no tengas molinillo. Y si tienes un molinillo de aspas en casa, te recomendamos que dejes de usarlo para el café y lo compres ya molido o te pases a un molino de muelas cónicas, ya que la molienda influye en gran parte en el sabor y la extracción de tu taza.
Generalmente los pedidos se preparan al día hábil siguiente y suelen tardar entre 24/48 horas en entregarse. Tener en cuenta que los pedidos realizados el fin de semana serán preparados el lunes y si salen el viernes del tostador pueden demorarse unos días más en ser entregados por la agencia de transporte. Trabajamos con café fresco, por lo que intentamos darlo siempre con 1 semana de fecha de tueste para que esté en perfecto estado para tomarlo en casa, aunque en casos excepcionales podemos quedarnos sin stock por un alto volumen de pedidos y que tarde 1 día más en ser preparado el pedido. Nuestra prioridad es que el café llegue en su mejor momento para que lo disfrutes en casa.